重症ニキビの治し方専門ブログ

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ニキビ・ニキビ跡ケア

玄米・発芽玄米はニキビ肌に良いのだろうか?

投稿日:

ニキビのために玄米を食べる

発芽玄米が肌トラブルを解消する

発芽玄米はただの玄米よりも栄養価が高く、肌にも良いと言われている。

だが、一部では「発芽玄米・玄米を食べてからニキビが悪化した」という声もあった為、その事について調べてみたところ、色々な事が分かってきた。

結論から言うと、発芽玄米はニキビ肌にも良いと言える。だが、使い方を誤ってしまうと、逆にニキビ肌を悪化させる原因にもなってしまう。

だからニキビ肌の治療に発芽玄米を使うのなら、正しい使い方をする必要がある。以下でその使い方も含めて、発芽玄米の効果などについても記載していく。

8週間、発芽玄米を食べた女子大生の肌の変化

女子大生の肌状態に及ぼす発芽玄米の影響という論文によると、発芽玄米を8週間摂取し続けた女子大生は、実験前と比べて以下の効果を実感したという結果が出た。

  • 肌のざらつきの解消
  • 黒い肌の色が改善された
  • 肌の透明感が増した
  • ニキビの赤みが抑えられた
  • 肌の弾力が改善された
  • 便秘症状が改善された

実験前後に、皮脂量・肌の明るさ・肌の水分量などをデータとして数値で測り、環境条件(温度・湿度)なども一定にして行われた実験だから、発芽玄米が肌に与える影響について、かなり正確に算出できている。

発芽玄米に含まれるセラミドが肌の乾燥を改善

肌のバリア機能や、肌水分量、弾力に影響を与えるセラミドが発芽玄米には含まれている。

つまり、セラミドが不足すると、肌が乾燥しやすくなって肌の免疫力が弱まることで、ニキビなどにもなりやすくなるという事だ。

だからこそ、発芽玄米でセラミドを摂取すると、ニキビ肌の大敵である乾燥を改善・予防する事ができる。

肌のトーンが良くなり、赤みも抑えられた

実験では、肌の明るさを表す値が8週間後には上昇していて、肌の赤みを表す値が減少していた。

実験後の女子大生にアンケートした時の「肌が黒さが改善した」「赤みが収まった」という証言もあり、発芽玄米により肌の明るさのアップと、赤みを抑える効果が期待できる事が分かっている。

便秘の解消で、ニキビのリスクも下がる

肌は胃腸の鏡、とも言われるほど、肌と胃腸は密接な関係にある。

便秘だと、その胃腸にトラブルが発生している為、当然肌への悪影響も出やすい。

発芽玄米には便秘を改善する「食物繊維」を多く含んでいる為、消化管の運動が活発化して、便秘を解消するサポートになる。

実験中の女性大生で便秘症状があった17人の内、実験後には16人が便秘解消したというデータもある。

発芽玄米でアトピー性皮膚炎が改善した例もある

全身にあったアトピーが、発芽玄米を摂取し始めてすぐに改善し、発芽玄米の摂取を中断すると悪化したそうだ。そこで再び発芽玄米の摂取を開始した所、アトピーの紅斑が徐々に改善していったという。

参考>>難治アトピー性皮膚炎の食事指導における発芽玄米の利用の検討

難治アトピー性皮膚炎が治るなら、ニキビも治るんじゃないか?という単純すぎる考えを持った。

ニキビもアトピーも同じ肌の病気だし、身体の中の原因によるものだから、同じように発芽玄米で治りそうな気がするものだが。そんな単純にはいかないだろうか?

ただ、同じ皮膚の病気という点では、希望がある筈だ。アトピーに効果があって、ニキビには全く効果がないという事はないだろう。

発芽玄米を食べて、逆にニキビができる人の例

2chrev

48 :もぐもぐ名無しさん:03/05/14 18:16

>>1
わたしも玄米食べると必ず顔にぶつぶつができます。
ダイエットによさそうだし,味も気にいってるんですけど。
好転反能とアレルギーとの見分け方なんてあるのでしょうか。
ぶつぶつにめげずに食べ続けていれば
いつかつるつるお肌になったりしないかな~ト思いつつ耐えられそうにない。

542 :もぐもぐ名無しさん:04/11/12 11:04:10

不眠と生理不順が酷くなって医者に行ったけど、原因不明。
その2ヶ月後、肌トラブル多発で皮膚科に行ったけど、原因不明。
その3ヶ月後、更に肌が荒れてボロボロになってきたので
今度は皮膚科と内科と両方受診。

「なんか、民間療法とかサプリとかやってたりしない?」と言われ
「1年前から玄米食にはしてますが」と答えたら
「原因は間違いなくそれですよ」と言われ、かなりお説教されて、
やめました。

その後3ヶ月ほどで、すっかり治りました。
玄米、怖いです。

そのとき医者に言われたのは
「害があるから精米して食べる文化が発達したんだよ」と。
思えば、米の渡来した弥生時代から、米は、精米して食べていたんですよね。

出典:玄米を食べて体に変化があった人

発芽玄米を摂取し続けることでニキビが治る場合もあれば、逆に肌状態が悪化してニキビができてしまうケースもあるようだ。

その事について調べてみたら、発芽玄米のデメリットとも言える興味深い情報を発見した。

エネルギーが作れなくなり、免疫力が低下する

発芽玄米などの作物は、身が乾燥してくると、その乾燥から身を守るためにアブシジン酸というホルモンを出す。アブシジン酸が出れば、身の水分が乾燥せずにすむ、つまり防衛本能だ。

問題なのは、そのアブシジン酸が人体に有害だという事だ。

アブシジン酸は、体の中のエネルギーを作るミトコンドリアに対して毒性を持っている。だから、アブシジン酸が多いと、ミトコンドリアがエネルギーを作りづらくなり、結果、体のエネルギー生産量が落ち、体温・免疫などが低下してしまう。

その免疫力・エネルギー・体温の低下が肌の状態を悪化させて、ニキビの原因となってしまっているのではないだろうか?

消化し辛いから胃腸に負担がかかってしまい、肌へ影響する

胃腸の鏡と言われる肌は、胃腸に何かあるとニキビなどをサインとして発生させて体の不調を知らせる。

発芽玄米は、白米よりも硬くて消化し辛い為、その分白米のときよりも消化スピードが遅くなる。だから、白米を食べている時と同じ咀嚼回数だと、知らず知らずの内に胃腸に負担がかかるから注意だ。

腸内環境が荒れてしまうとニキビなどの肌トラブルが起こりやすくなるから、発芽玄米に限らずよく噛んで食べることを意識するべきだ。

大量に発生される活性酸素による肌へのダメージ

厳密には違うが、簡単に言うと、アブシジン酸を摂取すると活性酸素が増える。

その増えた活性酸素は、細胞を酸化(老化)させ、メラニンの発生も助長、先述した免疫力の低下なども引き起こす。

よく、「活性酸素を取り除くと老化に良い!」なんて聞くが、その背景には活性酸素にこうした悪影響があったからだ。

発芽玄米からアブシジン酸を除去する

アブシジン酸によるこれらの作用は、どう考えてもニキビ、肌にとって有害なものでしかない。そんなアブシジン酸を含んでいる発芽玄米を食べてニキビが治ったというのはどういう事だ?と思っている筈だ。

先に挙げた女子大生の実験では、発芽玄米を食べた事で肌質が全体的に改善され、実験前と比べてニキビも解消したとなっている。

発芽玄米がニキビを治すかのか?悪化させるのか?その答えはアブシジン酸を除去したかどうかにも左右されると俺は思う。

先述したように、アブシジン酸は玄米が乾燥していく過程で増える。つまり、市販されている乾燥した発芽玄米はアブシジン酸に侵されているためニキビ治療に使うのがNGだと考えられる。

そこで、発芽玄米のアブシジン酸を除去していく事が重要になる。

フライパンで玄米を高温で炒める

油はしかず、フライパンで玄米を高温で炒める。俗にいう乾煎りだ。

これをすることで、アブシジン酸が消滅し、毒性なしの玄米を食べる事ができる。

ただ、乾煎りした玄米は、水が吸収されにくくなっていて食感が悪いそうだから注意してくれ。美味しく食べたいという人は以下の方法を試すことをおすすめする。

工夫した炊き方で発芽玄米のアブシジン酸を消滅させる

上記の方法(乾煎り)で食感を損ねたくない人は、大腸がん闘病記で紹介されている方法を実践することで、発芽玄米の栄養価をフルに引き出しながら、ニキビ肌にとっても毒となるアブジシン酸を消滅させる事ができる。

 

①やかんで40℃前後のぬるま湯を沸かし、圧力鍋に移す。

②お湯を圧力鍋に移し、そこに玄米3合(540ml:4~6人分)と雑穀米を入れ、蓋をして4時間~6時間放置する。

③水を入れ替える。

④15分間「中火」にかける。

⑤5分間「強火」にかける。

⑥20分間「極弱火」にかける。

⑦火を消して、15分間「蒸す」。

参考:玄米を短時間で発芽させ、旨み成分を十二分に引き出し、白米よりふっくら炊き上げる方法

この炊き方を実践すれば、アブシジン酸によるダメージは無効化でき、発芽玄米のメリットだけを得ることができる様だ。

最初に紹介した「女子大生の肌状態に及ぼす発芽玄米の影響」という論文で使われた発芽玄米でも、似たような炊き方をしていたのだろうか?

発芽率の高い玄米を使わなければ全てが無駄になる

上記の方法を試したところで、死んでいる玄米を使っては全て水の泡だ。

発芽玄米の効果を得るためには、玄米を発芽させなければいけない、そして、死んだ玄米は発芽する事がないから、生きていて且つ発芽率の高い玄米を使う必要がある。

生きている発芽玄米を使わなければ、栄養をフルに引き出す事はできない。

価格はやや高くなるが、なでしこ健康生活の生きている玄米は、他社とは異なり、玄米を自然乾燥させたり、無農薬を徹底することで、玄米の生存率と発芽率を高めている為、上記の炊き方でアブシジン酸を消滅・栄養をフルに引き出すには適しているだろう。

ニキビを治すために発芽玄米を使うなら、拘る事が大事

まとめると、発芽玄米には確かにニキビを治す効果はある。それは論文や他の人の口コミなどからも明らかだ。

健康的な食品として台頭しているだけあって、食生活からニキビの原因を解消するのには適しているのかもしれない。

だが、アブシジン酸の毒性や、食感などの問題もあるから、市販のもので軽く済ませようとすると逆に痛い目を見る可能性が高くなるのが面倒な所だ。

だからこそ、ニキビを治すために発芽玄米を使うのなら、先に紹介した生きている玄米を使ったり、炊き方に工夫をするなどの「拘り」を追加する事が重要になる。

コンプレックスであるニキビを治すためには、それくらいの我慢は必要だという事だろう。

発芽玄米を摂取するなら、以上の点に気を付けてニキビ治療に用いてほしい。

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